Thursday, October 11, 2018

10 Makanan yang Mengandung Protein Tinggi

10 Makanan yang Mengandung Protein Tinggi - Bagi anda yang ingin mengetahui makanan yang mengandung protein tinggi maka silahkan simak dibawah ini.

Sebelum kita bahas pada jenis-jenis makanannya, ada baiknya kita mengetahui apa itu protein? Protein adalah senyawa organik kompleks yang merupakan polimer dari monomer asam amino yang berhubungan satu sama lain pada ikatan peptida.

Peran protein sangatlah penting dalam struktur dan sel-sel pada semua makhluk hidup termasuk manusia. Dalam tubuh manusia sendiri protein ini memiliki kaitan dengan sistem imun atau antibodi selain itu protein juga mempunyai kendali penuh dalam mengontrol hormon.

Makanan Berprotein

Tanpa protein sel-sel yang ada dalam tubuh makhluk hidup termasuk manusia tidak dapat berkembang. Oleh sebab itu protein merupakan salah satu jenis nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Bagaimana kalau tubuh kita kekurangan protein? Silahkan simak dibawah ini.

Akibat kurang protein :

- Rambut akan rontok bahkan terjadi kebotakan (karena 97% rambut terdiri dari protein)
- Mengalami gangguan pertumbuhan
- Akan mengalami gangguan fungsi hati
- Mengakibatkan hipotonus
- Tubuh akan mengalami kekurangan gizi atau busung lapar, hal ini dapat mengakibatkan kematian.

Itulah diatas hal-hal yang paling dampak apabila tubuh kita kekurangan protein. Oleh karena itu kekurangan protein akan sangatt berbahaya untuk kesehatan kita, jangan sampai kita kekurangan nutrisi penting yang satu ini.

Oke, sekarang mari kita lanjutkan apa saja makanan yang banyak mengandung protein? Untuk lebih lengkapnya silahkan simak dibawah ini.


10 Makanan yang Mengandung Protein Tinggi :

Sebenarnya ada 2 jenis protein yang terbagi yaitu protein hewani dan protein nabati. Protein hewani adalah protein yang terkandung dari hewan dan protein nabati adalah protein yang terkandung dari tumbuhan.

Namun manfaatnya secara garis besar tetap sama untuk tubuh manusia. Dan inilah jenis-jenis protein yang bisa kita dapatkan :

1. Daging

Ada beberapa daging yang banyak mengandung protein, diantaranya adalah :
- Daging ayam mengandung 27 gram protein, per 100 gram nya.
- Daging sapi mengandung 26 gram protein, per 100 gram nya.
- Daging domba mengandung 25 gram protein per 100 gram nya.
- Daging bebek mengandung 19 gram protein, per 100 gram nya.
- Daging sosis mengandung 12 gram protein per 100 gram nya.
- Daging unggas mengandung 11 gram protein per 100 gram nya.

Jadi daging dengan kandungan protein paling tinggi dimiliki oleh daging ayam yaitu sebanyak 27 gram per 100 gram nya,.

2. Ikan tuna

Memang hampir rata-rata ikan memiliki kandungan protein namun tidak sebanyak yang dimiliki oleh jenis ikan yang satu ini yaitu ikan tuna. Ikan ini memiliki kandungan protein 30 gram per 100 gram nya. Bayangin aja, ikan ini sudah mengalahkan protein yang terdapat pada daging ayam.

3. Udang

Udang merupakan makanan laut (seafood) yang rasanya sangat lezat, dibalik kelezatannya ini ternyata udang menyimpan protein sebanyak 24 gram per 100 gram nya.

4. Telur

Tentu makanan yang satu ini tidak asing lagi bagi kita, telur dapat dikonsumsi dengan berbagai cara seperti direbus, digoreng bahkan ada yang menelan telur secara utuh. Ternyata telur ini mengandung 13 gram protein, jadi perbanyak lah mengkonsumsi telur.

5. Susu

Minuman yang satu ini sudah dikenalkan pada kita sejak kita bayi, tentu saja manfaatnya ini yang menjadikan susu minuman paling sehat nomor 1 di dunia. Ada banyak sekali kandungan nutrisi serta vitamin yang terdapat pada susu, salah satunya adalah kandungan proteinnya yaitu sebanyak 3,4 gram per 100 gram nya.

6. Kentang

Kentang merupakan tanaman sejenis dengan umbi-umbian yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan salah satunya karena kentang banyak mengandung protein. Kandungan protein yang dimiliki kentang sebanyak 2 gram per 100 gram nya.

7. Kacang kedelai (termasuk susu kedelai, tahu dan tempe)

Kacang yang satu ini memang banyak dimanfaatkan oleh masyrakat untuk di olah dijadikan berbagai makanan dan minuman seperti air susu kedelai, air tahu, tahu goreng dan tempe. Tapi tahukah anda berapa banyak kandungan protein yang dimiliki oleh kacang kedelai ini?

Kacang kedelai memikili kandungan protein sebanyak 36 gram per 100 gram nya. Rekor ini tentu mengalahkan kandungan protein yang terdapat pada susu bahkan pada daging. Hanya saja ini adalah jenis protein nabati, sedangkan pada hewan itu jenis protein hewani.

8. Jagung

Selain mengandung karbohidrat, jagung juga memiliki kandungan protein yang cukup tinggi yaitu sebanyak 9 gram per 100 gram nya.

9. Apokat

Buah apokat atau alpukat juga memiliki kandungan protein yang bagus jika sering dikonsumsi, yaitu sebanyak 2 gram per 100 gram nya.

10. Segala jenis kacang-kacangan

Pada umumnya semua jenis kacang itu sudah mengandung protein beberapa diantaranya adalah:
- kacang polong
- kacang almond
- kacang mette
- kacang tanah
- kacang hijau
- kacang panjang
- kacang merah.


Demikianlah informasi tentang makanan yang mengandung protein tinggi, semoga informasi diatas dapat meningkatkan kita untuk terus mengkonsumsi protein yang terdapat pada jenis-jenis makanan tersebut.

Semoga bermanfaat...

Artikel Terkait

10 Makanan yang Mengandung Protein Tinggi
4/ 5
Oleh